Matsusho — frozen cookie dough & careful delivery
松商は、切って焼くだけの冷凍棒状クッキー生地をつくり、ECモールでご注文いただいた商品を一箱ずつ梱包してお届けしています。
凍らせたのは、 焼きたての約束。
私たちのこと
About us切った断面に、
ていねいさが出る。
丸太を輪切りにすると、年輪があらわれます。棒状のクッキー生地も同じで、包丁を入れた断面を見れば、仕込みの丁寧さがわかります。
松商は、その「ひと切れ」を大切にする会社です。生地を仕込んで凍らせるところから、ご注文の品を箱に詰めて送り出すところまで。手の届く範囲の仕事を、ひとつずつ確かに積み重ねています。
生地づくり
Slice & bake dough切って、並べて、
焼くだけ。
計量や混ぜ合わせ、成形といった手間のかかる工程は、すべて私たちが済ませておきます。お客さまの仕事は、包丁で切ってオーブンに入れることだけです。
棒状にしてあるので、必要な分だけ切り出して、残りはまた冷凍庫へ。食べたい日に、食べたい枚数だけ焼きたてを用意できます。
- 01
仕込む
材料を計量し、生地を練り上げます。
松商 - 02
棒状に成形
切りやすく、焼きむらが出にくい太さに整えます。
松商 - 03
冷凍して届ける
凍らせて品質を保ったまま、冷凍でお届けします。
松商 - 04
切って焼く
好みの厚さに切り、オーブンで焼けば出来上がり。
お客さま
梱包発送
Packed with careECモールで入ったご注文を確認し、商品を揃え、箱に詰めて送り出す。画面の向こうのお客さまにとって、届いた箱は、お店そのものの印象になります。
だから私たちは、中身が動かない詰め方、開けたときに気持ちのいい収まり、宛先と内容の照合まで、ひとつずつ手を抜かずに仕上げます。
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01
受注を確認
ECモールに入ったご注文の内容と数量を確認します。
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02
商品を揃える
ご注文どおりの商品を揃え、状態を確かめます。
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03
梱包する
中身が動かないよう、開けたときの見え方まで考えて詰めます。
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04
発送する
宛先と内容を照合し、配送業者へお渡しします。
大切にしていること
Our evergreen rules-
変わらない味
松が冬も緑を保つように、凍らせても、日が経っても、同じおいしさで焼き上がる生地を目指しています。
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温度を守る
生地は温度で品質が変わります。製造から保管、出荷まで、冷凍の状態を途切れさせないことを基本にしています。
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丁寧に包む
箱を開けた人が、少し嬉しくなるように。見えないところまで整えて、送り出します。
会社概要
Company| 会社名 | 合同会社松商 |
|---|---|
| 代表者 | 代表社員 松永 和哉 |
| 所在地 | 〒488-0073 愛知県尾張旭市新居町上の田61 |
| 事業内容 |
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